DRAAF / Développer une alimentation saine, durable et locale dans les cantines scolaires

La DRAAF lance un appel à projets (AAP) pour accompagner certaines cantines des écoles primaires par le soutien aux projets d’investissement.

 

Cette mesure s’élève à 50 millions d’euros. Elle vise à soutenir certaines cantines des écoles primaires souhaitant :

  • s’engager dans une démarche durable,
  • développer l’approvisionnement en produits locaux, de qualité et durable notamment ceux issus de l’agriculture biologique.

 

Les thématiques

 

Pour valoriser les produits frais, locaux, durables et de qualité, les cantines scolaires ont généralement besoin de s’équiper en matériel. En effet, ceci leur permet de :

  • cuisiner ces produits frais,
  • réduire le gaspillage ou supprimer les contenants en plastique : stockage de fruits et légumes frais, équipements pour transformer une grande quantité de légumes, équipements performants pour l’épluchage, récipients en inox, matériel de cuisine et de conservation des aliments, etc.

Cependant, l’investissement initial peut s’avérer important, en particulier pour les petites communes.

En cohérence avec les propositions de la convention citoyenne pour le climat (CCC), l’État accordera un financement en faveur des cantines scolaires des écoles publiques primaires (y compris les maternelles) des petites collectivités qui souhaitent, en contrepartie, s’engager dans une transition durable et être en mesure de proposer plus de produits locaux, bio ou de qualité dans les repas qu’elles servent.

Cette aide permettra de financer au choix des collectivités concernées :

  • l’investissement en matériel pour cuisiner des produits frais (essoreuses, robot coupe légumes, éviers,…), lutter contre le gaspillage alimentaire, substituer les contenants en plastique, informer les usagers
  • l’investissement immatériel (logiciels de suivi, réalisation de supports de communication…)
  • des prestations intellectuelles (accompagnement, bureau d’études, audits, formation des personnels…).

 

A qui est destiné l’AAP ?

 

En métropole, les collectivités bénéficiaires sont les communes attributaires de la dotation de solidarité rurale (DSR)  en 2020 ou 2021, et leurs établissements publics de coopération intercommunale (EPCI).

Dans les départements et régions d’outre-mer, toutes les communes et leurs EPCI sont éligibles.

 

 

Vous souhaitez en savoir plus ?

 

Date limite de l’aide : 30 juin 2022

 

Retrouvez d’autres appels à projets ici

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