Restitution du webinaire Perfecto sur la performance des circuits courts et de proximité

Présentation des résultats de Perfecto

Depuis plusieurs années déjà, les circuits courts interrogent sur leur capacité à changer structurellement le paysage alimentaire de nos territoires. Sont-ils aussi vertueux qu’on les dit ? Les résultats économiques, sociaux et environnementaux sont-ils au rendez-vous ? Est-ce que ça fonctionne tout simplement ? Autant de questions auxquelles le programme de recherche Perfecto, monté et financé dans le cadre du programme Pour et Sur le Développement Régional (PSDR 4) a cherché à répondre.

 

Une équipe de neuf chercheurs pour cinq ans de travail 

 

Le 10 juin dernier, toute l’équipe de recherche du programme Perfecto s’est réunie pour son premier direct. Des exploitations agricoles au territoire en passant par les filières, ils ont présenté leur façon d’évaluer la performance des circuits courts. De plus, ce 10 juin nous retrouvions également sur le plateau de tournage de Limelight :

  • Nathalie Corade, maître de conférence en économie à Bordeaux Sciences Agro (BSA),
  • Adeline Alonso Ugaglia, maître de conférence en économie-gestion à BSA,
  • Bernard Del’homme, maître de conférence en gestion à BSA,
  • Marie Boutry, maître de conférence en économie territoriale à BSA,
  • Frédéric Zahm, chercheur-agroéconomiste en évaluation de la durabilité en agriculture à l’Institut National de l’Agriculture, l’Alimentatiokn et l’Environnement (INRAE) de Bordeaux.
  • Andy Smith, professeur de sciences politiques à Sciences Politiques Bordeaux, rattaché au centre Emile Durkheim.

 

Par ailleurs, quelques membres de l’équipe n’avaient pas pu faire le déplacement. On y retrouvait alors :

  • Stéphanie Péres, chercheuse en économie à BSA,
  • Camille Chamard, maître de conférence en gestion à l’Institut d’Administration des Entreprises (IAE) Pau-Bayonne
  • Armelle Gomez, chercheure en sociologie.

 

Visionnez ou revisionnez ce direct sur la chaîne de Pays et Quartiers de Nouvelle-Aquitaine ! Retrouvez dans la description de la vidéo les différents temps de la présentation.

 

Une performance qui s’avère multifactorielle

 

 

Des ressources multiples 

Retrouvez toutes les ressources documentaires produites dans le cadre du programme Perfecto :

 

 

Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez-nous !

 

Coline BABAUDOUChargée de mission Démarches alimentaires de territoire / Revitalisation des centres-bourgs et des centres-villes

E-mail : coline.babaudou@pqn-a.fr

Tél : 06 73 63 17 12

 

Zoé PUJOL, Chargée de mission Démarches alimentaires de territoire / Installation en agriculture

E-mail : zoe.pujol@pqn-a.fr
Tél : 06 31 21 56 09

 

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