PAT de Tulle Agglo

Contexte et objectifs 

Sous l'impulsion d'un groupe d'élus, Tulle agglo a engagé une réflexion transversale autour des questions agricoles et alimentaires dès 2012. En 2016, un état des lieux de l'agriculture sur le territoire assez préoccupant a encouragé la collectivité à structurer un Projet Alimentaire Territorial et une gouvernance associant diverses parties prenantes du territoire. La réflexion s’est appuyée sur divers groupes de travail thématiques, puis a été synthétisée dans une stratégie commune. Plusieurs actions ont déjà été mises en œuvre ou sont en cours : construction d’un atelier agro-alimentaire, achat et aménagement d’une « ferme intercommunale » etc.

Les actions clés du territoire

La démarche s’appuie sur une instance de gouvernance transversale, ainsi que sur des groupes projets ciblés sur les actions principales. Ces dernières sont les suivantes :
 

• Atelier agro-alimentaire : conception et construction d'un atelier agro-alimentaire avec un collectif d'éleveurs. Une légumerie présente sur le site sera mise à disposition des maraîchers locaux.
• Ferme intercommunale de Lestrade (11 ha) : en cours d’aménagement, elle accueillera diverses activités contribuant à l’installation et à la diversification des productions locales.
• Cycles de formation en faveur des agents de cantine.
• Évènement annuel “ Mon territoire a du goût “ : valorisation de l’agriculture locale et des savoirs-faires, conférences et projections, concours culinaires et de découverte.
• Plateforme de compostage : une expérimentation est en cours pour mettre à disposition des agriculteurs la matière organique collectée et traitée sur sa
  plateforme intercommunale (8000 tonnes / an).