PAT de Bordeaux Métropole

Contexte et objectifs 

Le PAT de Bordeaux Métropole est issu de travaux longs de 5 ans, avec en 2015 le lancement d'une réflexion de gouvernance alimentaire, et le lancement du Conseil Consultatif de Gouvernance Alimentaire Durable (CCGAD) permettant de réunir des acteurs de tous horizons.
En 2022, sur la base d’ateliers et de rencontres de terrain, l'ensemble des acteurs ont pu proposer une Stratégie de Résilience Agricole et Alimentaire (SRAA) qui a été votée à
l'unanimité par les élus métropolitains en novembre 2022, actant alors un budget et des moyens pour cette feuille de route ambitieuse. L'instance de gouvernance du PAT de Bordeaux Métropole a été renommée "Conseil Agricole et Alimentaire" depuis le vote de sa stratégie. 
Le PAT de Bordeaux Métropole fait de l’agriculture et de l’alimentation deux priorités afin d’agir pour la santé des habitants et la préservation des espaces naturels métropolitains.

Les actions clés du territoire

Bordeaux Métropole définit 12 objectifs et 45 fiches actions :

• Pour une production agricole plus écologique, qui préserve la biodiversité, rémunère les productrices et producteurs métropolitains et résiliente au changement climatique
• Pour des filières relocalisées de produits régionaux, bio, de qualité, sains et bio autour du MIN
• Pour une alimentation bio, locale, végétale, équitable et accessible à tous les habitants chez eux et en restauration collective
• Pour une métropole volontariste, qui fédère les acteurs du territoire autour de son PAT

Le PAT de Bordeaux Métropole a été labellisé Territoire Bio Engagé en 2023 pour sa surface agricole.