PAT La Rochelle Aunis Ré

Contexte et objectifs 

Le PAT est un des piliers de la stratégie locale zéro carbone. Après une phase de maturation en 2020-2022, le PAT est actuellement en déploiement. Le projet est piloté par les CdC et leurs partenaires principaux, et plus de 130 acteurs du territoire y participent.
Le PAT vise 3 grands objectifs : accompagner les changements d’habitudes alimentaires, renforcer l’accès aux produits durables, et adapter le système alimentaire pour plus d’autonomie. La santé est par ailleurs un axe de travail transversal (santé environnement, biodiversité, nutrition etc).
En 2024, le PAT est lauréat de l’AMI Démonstrateurs Territoriaux des transitions agricoles et alimentaires pour son projet Terres de transition.

Les actions clés du territoire

• Sensibilisation au “manger mieux”
• Projet d’observatoire de la consommation locale
• Promotion des produits et producteurs du PAT
• Augmenter la part de produits bio et locaux dans la restauration collective
• Accompagnement des organismes d’aide alimentaire
• Travail sur la diminution de l’empreinte carbone de l’assiette
• Réduction du gaspillage alimentaire
• Développement des circuits de proximité
• Développement et diversification des productions locales, accompagnement transition bio et agroécologique, amélioration revenu des producteurs, structuration du stockage et de la transformation locale