Dispositif méconnu et sous-utilisé, le Lait et fruits à l'école permet aux structures supportant les coûts de la restauration collective (lycées, collèges, départements, communes, regroupement de communes) d'acheter fruits, légumes et lait (ou produits laitiers) sous SIQO qui seront distribués au déjeuner ou au goûter.
Depuis 2017, l'Union Européenne déploie dans ses Etats membres le programme Lait et fruits à l'école (LFE).
Il vise à éduquer les jeunes publics, de la maternelle jusqu'au lycée, aux bonnes pratiques alimentaires trop souvent délaissées au profit d'une nourriture peu équilibrée et engendrant d'inquiétants problèmes d'obésité.
Le dispositif consiste en un soutien financier aux structures supportant les coûts de la restauration collective (lycées, collèges, départements, communes, regroupement de communes) pour l'achat de fruits, légumes et de lait (ou produits laitiers) qui seront distribués au déjeuner ou au goûter. En finançant la distribution de produits sous signe officiel d’identification de la qualité et de l’origine, notamment en restauration scolaire, LFE accompagne la montée en gamme de la qualité des produits consommés, telle que prévue par la loi Egalim.
Une enveloppe conséquente (35M€) a été déléguée par l'UE à la France, mais cette enveloppe est sous-utilisée. Porteurs de Projet Alimentaires de Territoire, établissement de restauration collective, saisissez l'opportunité de ce financement !
Tout établissement (Lycée, collège, école, mairie, collectivité) qui supporte les coûts de la restauration collective, et qui paie les factures d’achat des produits distribués.
Un appel à projet est ouvert jusqu'au 30 septembre 2023 pour financer la communication et des mesures éducatives.
Plus d'informations sur France AgriMer.
C'est France AgriMer (FAM), établissement sous tutelle du ministère de l'agriculture, qui gère en France ce dispositif, grâce à une plateforme numérique dédiée.
Pour s'inscrire au programme LFE (agrément annuel nécessaire auprès de FAM), cliquez ici.
Pour trouver des fournisseurs référencés cliquez ici, et ici pour faire référencer vos fournisseurs.
Pour plus d'information sur le programme, cliquez ici.
Pour communiquer sur le programme, cliquez ici.
Retrouvez également un simulateur de calcul du montant potentiel d'aide et la plaquette de présentation du dispositif ci-dessous !
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Contactez le Service Alimentation de l'Unité du Service Régional de l'Alimentation à la DRAAF Nouvelle-Aquitaine :
Hugues CRUSE
Chargé de mission alimentation
Service Régional de l'Alimentation
DRAAF NOUVELLE-AQUITAINE
05 56 00 42 21 / hugues.cruse@agriculture.gouv.fr
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