Point d’ébullition : Lettre d'info Démarches alimentaires de territoire - Juillet 2026

Comment adapter notre agriculture et notre alimentation pour qu'elles puissent nourrir sainement indépendamment du pouvoir d'achat, rémunérer dignement agriculteurs et acteurs des filières, et être au premier rang de la lutte contre le changement climatique ?
Face aux urgences sociales, économiques et environnementales, nos élues et élus cherchent des solutions, aux côtés des acteurs économiques des filières, et parfois des citoyens. Dans cette lettre : projet de loi d'urgence pour la protection et la souveraineté agricoles, foncière viticole en Gironde, actions en faveur de la santé, de la santé mentale et environnementale au Grand Angoulême...Ces solutions interrogent directement les visions des systèmes alimentaires adaptés et souhaitables.
Des questions auxquelles les démarches et projets alimentaires de territoire proposent déjà des réponses en agissant, par exemple, sur l'installation-transmission ; la préservation du foncier agricole ; en accompagnant la transition agroécologique ; en sensibilisant à une alimentation de qualité et à faibles émissions carbone ; en expérimentant des dispositifs pour préserver la ressource en eau ; en croisant les dispositifs contrat de ville / PCAET / CLS / PAT complémentaires etc.
Pour atteindre ces impacts positifs, et les démontrer, PQN-A propose une journée dédiée à l'ingénierie des PAT, le 9 octobre prochain, à Bordeaux.

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