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Contenu de l'appel à candidatures
Cet appel à candidatures vise à accompagner 30 nouveaux villages pour leur permettre de recréer du lien social en montant un service de proximité.
Pour qu'une commune soit éligible, il faut :
• avoir moins de 3 500 habitants
• ne pas disposer de commerce généraliste
• posséder un local à mettre à disposition.
Ce dispositif d'accompagnement gratuit permet d’ouvrir en quelques mois une épicerie dans un local mis à disposition par la mairie et gérée par les habitants eux-mêmes. Sans salaire ni loyer à payer, les produits sont vendus à prix coûtant ce qui permet l'accès à une alimentation de qualité et garantit la pérennité de l'épicerie.
Avantageux pour les consommateurs, le modèle l'est aussi pour les producteurs du territoire, avec en moyenne 70 % des produits locaux et une rémunération au juste prix.
Bien plus qu'un commerce, l'épicerie devient un nouveau lieu de vie pour les habitants. On y apprend à faire ensemble, on s'alimente localement et surtout on crée des liens forts entre voisins.
