Synthèse du Forum des acteurs du Pacte alimentaire

Depuis plus d'une dizaine d'années, des initiatives et démarches concourant à relocaliser une agriculture et une alimentation saines et durables émergent en Nouvelle-Aquitaine. Celles-ci se structurent de plus en plus à travers des projets de territoire cohérents. On parle alors de projets ou démarches alimentaires de territoire.  La Région et l'Etat ont mandaté PQN-A pour structurer et accompagner le réseau des acteurs qui portent et animent ces démarches. L'objectif est de capitaliser sur les bonnes pratiques, de les essaimer, et d'accompagner les porteurs de projet vers l'action pour répondre aux enjeux agricoles et alimentaires des territoires. 

En dehors des retours d'expériences disponibles sur le site internet de PQN-A, sous la forme d'articles, fiches, publications, webinaires, et de la mise en réseau via les outils numériques, PQN-A a souhaité proposer un temps de rencontre en présentiel. Pendant deux jours, les acteurs porteurs de démarches alimentaires de toute la région ont pu se rencontrer et échanger sur leurs pratiques. Ce fut aussi l'occasion de faire se rencontrer ce réseau avec les acteurs du Pacte alimentaire pour une alimentation durable et locale en Nouvelle-Aquitaine, pour faire dialoguer deux échelles de l'action territoriale : l'échelle régionale et l'échelle intercommunale voire de territoire de projet. 

Lors du Comité Régional de l'Alimentation le premier jour du Forum les acteurs du Pacte alimentaire pour une alimentation durable et locale, ont pu tirer le bilan des actions conduites ensembles depuis 2021, et dresser les perspectives d'ici à 2025.

• Des conseils et cartographies de ressources sur les enjeux clés liés aux démarches et projets alimentaires de territoire :  installation et transmission agricole,  adaptation de l'activité agricole aux enjeux de la ressource en eau, faire du "bien manger" un vecteur de vivre-ensemble...
• La restitution des prises de paroles sur le bilan et les perspectives du Pacte Alimentaire pour une alimentation durable et locale
• Les points clés des tables-rondes sur la coopération au service de la structuration de filières locales, et sur le changement pour une nouvelle alliance des territoires
• La présentation de projets de coopération au service des objectifs du Pacte alimentaire.
• Les points-clés des 12 ateliers thématiques sur : 

1. La coopération économique au service des démarches alimentaires de territoires
2. L'installation des porteurs de projets agricoles
3. La transition numérique au service de l’agriculture et de l’alimentation
4. La lutte contre la précarité alimentaire
5. Les méthodes pour mettre l’ESS au service de démarches alimentaires opérationnelles 
6. La planification agricole et des menus, comme levier de réponse aux enjeux agri-alimentaires
7. L’enjeu de la santé dans les projets et démarches alimentaires de territoire
8. Le rôle des  acteurs de la distribution dans la relocalisation de l’alimentation ?
9. La valorisation des métiers agricoles pour attirer de nouveaux professionnels
10. L'éducations alimentaire
11. L'adaptation de l’agriculture au changementclimatique
12. Les démarches et initiatives alimentaires deterritoire, support de revitalisation