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Contexte
Les pouvoirs publics renforcent progressivement la prise en compte des enjeux de santé-environnement dans les politiques agricoles et alimentaires. Une volonté récemment portée par la publication de la Stratégie nationale alimentation nutrition climat (SNANC) qui souligne notamment le rôle important des PAT dans sa déclinaison.
Une étude menée par la DRAAF Nouvelle-Aquitaine en 2024 "Rôle des Projets Alimentaires Territoriaux dans l’intégration des enjeux d’environnement et de santé liés à l’agriculture et à l’alimentation" souligne la nécessité d’inscrire les PAT dans une dynamique de travail transversale avec les autres politiques territoriales en rappelant d'une part que les mangeurs sont dépendants des environnements alimentaires pour s'alimenter sainement et d'autre part, que réconcilier agriculture et biodiversité est un défi majeur de la transition agroécologique. La santé-environnement apparaît alors comme une notion pertinente pour comprendre les liens puis déployer des actions en faveur d'une alimentation et d'une agriculture saines et durables.
Dans leur rôle d'accélérateur de la transition agricole et alimentaire dans les territoires (1), les PAT sont pertinent d'utiliser cet outil fresque.
Dans le cadre d’un financement de la Région Nouvelle-Aquitaine, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine a développé la Fresque Bio Santé Environnement afin de diffuser les connaissances scientifiques récentes sur les liens entre agriculture, santé et environnement et de faciliter leur appropriation par les acteurs des territoires.
Cet outil s’inscrit dans une démarche de vulgarisation scientifique et d’accompagnement des transitions agricoles et alimentaires auprès des PAT, élus, CLS...
Intervenantes
- Léa Martin, Chargée de mission Santé-Environnement, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine
- Julie Roussel, Chargée de mission, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine
- Un.e chargé.e de mission PAT engagée sur les sujets de santé-environnement
Programme
- Présentation de la Fresque Bio Santé Environnement plus en détail
- Animation d’une séquence de la fresque en format distanciel.
- Questions/réponses avec les participants
A qui s’adresse ce webinaire ?
Il s’adresse à tous les chargés de PAT ainsi que l’ensemble des chargés de mission qui travaillent sur les transitions (adaptation au changement climatique, forêt, énergie, air...).
Pourquoi participer ?
- Découvrir concrètement la Fresque Bio Santé Environnement et ses apports pour les territoires
- Comprendre comment cet outil peut être mobilisé dans un projet alimentaire territorial (PAT)
- Tester une séquence de la fresque pour visualiser le fonctionnement de l’atelier
- Échanger directement avec les conceptrices de l’outil et poser vos questions
Contact
Léa Martin
Chargée de mission Santé-Environnement
l.martin@interbionouvelleaquitaine.com
